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辣媳妇无添加防腐剂产品“胡卤娃”系列上市畅销

【摘要】:
  防腐剂早已不是谈之变色的话题,消费者也能够理解合理的防腐剂添加,毕竟这好像是市场常态。但消费者对于健康食品的追寻也并未停止,与此同时企业也在为更健康的食品做出努力和积极推动。
 
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辣媳妇“胡卤娃”香卤鸡翅
 
  知名休闲零食品牌辣媳妇新上市的“胡卤娃”香卤系列,作为一款不添加防腐剂的产品,获得消费者一片好评,在短短几个月迅速打开市场,销量持续上涨。
“胡卤娃”延续了辣媳妇新品研发的产品把控,是一款集合品牌技术所长的新标杆产品。
  行业领先安全生产 
  辣媳妇是行业内较早引入辐照技术替代市场传统消毒杀菌方式的企业,以高效优质杀菌保障食品安全这一基础关卡;投产在即的智能工厂更引入环保高效杀菌技术,配套电子束杀菌设备,生产车间洁净度达到药品GMP要求,使辣媳妇在肉制品杀菌保鲜领域再度领先行业。
  技术突破产品安全
  “胡卤娃”香卤产品是辣媳妇与著名专业院校、高新技术企业通过多年来的深度合作,突破不添加防腐剂技术难题研发生产的优质休闲食品。
 
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  这项技术实现了仅通过对产品的水分、盐分的控制,以及生产过程的无菌加工,让肉制品通过不添加防腐剂保鲜,真正大幅提升产品品质。
  加之延续辣媳妇一贯精制配方的口味,“胡卤娃”凭借口感与口味,让消费者吃的安心,享受美味升级。良好的市场反响正是消费者对健康食品追求的印证。
  技术赋能 品质为上
  今天的消费者面对的是前所未有的丰富选择,零食、休闲食品已经深入大众日常消费,当他们进行选择时,不在局限于口味,开始更多关注食品健康,此背景下,新产品的上市,想要打动消费者及市场,面临更大的挑战。
  回顾辣媳妇作为一家经营发展历史悠久的食品企业,在近20年的发展扩大中,一直重视技术带来的积极推动,从消毒杀菌、生产环境、过程把控、安全质检、技术创新突破等产品全环节精益求精,不懈提升产品实力。